上個禮拜天的晚上和老公補過情人節,一起到「沐軒」歐式餐廳吃燭光晚餐😍😍😍這邊的氣氛超美又浪漫❤️❤️❤️小鬼頭丟給老爸老媽照顧就能好好享用兩人的晚餐🤣🤣🤣

 


 

  

  

我是點菜單左邊的套餐


  


第一道是麵包搭配的松露海苔奶油,麵包吃起來不會太乾太硬,搭配奶油後吃起來更可口更加分👍

  

第二道是沙拉的部分!他們採用海鮮搭配水根蔬菜和蜂蜜檸檬橄欖油的醬汁,吃起來有一種酸甜感,混搭後搭配海鮮非常的match,不會太酸也不會有奇怪的味道!

  

湯的部分很特別,一般我們看到的玉米濃湯就只是湯裡面有玉米粒,但沐軒的「M濃湯」除了呈現出田園風味,還用整根玉米下去打成泥再加上奶油和牛奶,脆片的部分是使用早餐的玉米麥片所混合成,上面再搭上玉米筍以及焦糖爆米花去增加它的風味!上面的餅乾沾湯來喝可以喝出田園風味,而且不會太甜太膩。是我看過作法很特別的玉米濃湯😁😁😁😁

 


 

  


藜麥的頓飯是使用中式薏仁,大麥,小麥,以及藜麥。呈現的是一種健康的吃法。一般頓飯都是多油,但這家是盡可能的去少量化,走健康路線👍👍👍

  

  

再來就是主餐了😍😍😍牛肉的部分是使用美國牛再搭配一些牛肉麵會有的配料,讓客人感覺一種熟悉感😬😬😬牛肉麵搭配的酸菜則是把他弄成酸菜汁打進馬鈴薯泥來沾牛排,而且還有加上特製洋蔥及四季豆,不會只吃肉,不然吃久會膩,所以這樣的搭配不僅是口感好也很健康的搭配,既能吃肉也能吃到菜😃😃😃

  

  


甜點的部分是使用白乳酪搭配清爽的餅乾和夏季的芒果,所以取名為「夏」。裡面還有加上水根的無毒食用花,不只是裝飾而且可以吃進去,並沒有奇怪的植物味,跟一般外面的甜點不一樣!因為他們不會只重外觀,也重視食物裡的食材!

  

  


那天吃牛肉還有搭配紅酒,根本絕配😍😍😍而且完全就是一種享受,像是在五星級餐廳用餐😘😘😘他們的紅酒是根據客人點的餐點去搭配以及建議,因爲他們滿注重餐酒搭的感覺!所以有種客製化的feel~

  

這間餐廳拍照超適合,因為燈光氣氛都超美,一進去會讓我很期待裡面的餐點。很希望下次可以再去試試看其他餐點😍😍😍

  

 


 

  

  

  

  

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Ps 他們也有早午餐跟下午茶❤️❤️❤️

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    Katie凱蒂兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()