即將五月，很快就到了要開始採購粽子給家人吃的日子，我是台南媳婦，嫁到一個很喜歡吃牛肉的台南家庭，
所以是肉食主義，特別是我先生
這次吃到一家難得讓我們全家非常稱讚的素粽-得來素，
剛宅配到家，一下子整盒十顆都被吃光光！！
在開箱之前，我想來分享得來素的起源～既然跟我一樣是創業者，一定要來宣傳一下品牌創立的故事：
得來素這個品牌，是在2007年的4月1號用一台小發財車起家的。
起緣是因為家中長輩吃素，當時的我們還沒有吃素，一次出去買早餐的時候發現，
想買個素食早餐居然找不到，這對當時沒有吃素的我們來說買早餐本來是走出巷口
就可以完成的事居然變成那麼困難，這才讓我們有想做素食早餐這樣的起心動念，
開始了我們的創業歷程。
15年前的素食沒有像現在這麼普及，吃素的人有都是中高年齡層，因為宗教吃素比較多，
所以當時我們做西式的早餐面臨很大的挑戰，一部分是素食人口比較不多，
所以經營店面很辛苦，區域吃素人口本來就不足。
再加上沒有餐飲經驗，所以產品很薄弱，沒有很精緻或者多樣，所以做的很辛苦。
2008年時，發生了「金融海嘯」這樣全球性的經濟危機，當初我們依賴的上班族客人，
因為當時的無薪假與裁員，上班的人瞬間少了一半，我們的業績也瞬間掉了一半，
實在是快撐不下去。
大概就像這兩年疫情影響一樣吧！！整個客源都不見了。
本來素食經營就困難了，又加上這樣的危機，我們實在每天都在掙扎是不是要把店關掉。
但也有點不服輸，一直在想辦法到底要怎麼存活下去，讓心中的品牌夢想能夠實現。
所以我們鼓起勇氣，稍微改裝一下摩托車，然後從店裡面多做一點三明治，
用保麗龍箱載出去，心想客人不進來，那就我們走出去吧！！看能不能增加一點營收存活下去。
回頭看，我想這是當時很想活下去霍出去的方法，很土，但為了活下去沒辦法，
當時也克服了很多的心理障礙才走出去。
但也因為這樣，很多人因為我們這樣認識我們，知道有一家店在賣素食早餐，也會到店消費，
生意才慢慢有點起色，活到現在。
得來素不是一開始就很順利的品牌，我們走了十五年走到今天，所以你現在如果看到我們漂亮的店型，
是經過我們轉型很多次慢慢變化出來的唷！！一開始我們真的是用很土的方式在經營著。
想分享的是，創業本來就很難，真的很難，尤其素食創業。
但現在的素食人口比以前已經多很多了，相對性機會大很多，也已經是一股明顯的趨勢。
以一個本身自己是素食者來說，我覺得這是好事，因為即便現在素食很普及，
出門在外還是會覺得很不方便，如果有人可以提供我更方便都會很開心，如果可以像葷食者一樣自由消費，
這樣吃素的人也一定會越來越多的。
但對於素食業者自己本身來說，我們必須做的就是不斷的再自我提升，我們常告訴自己，
我們雖然做素食，但要服務的不只是素食者而已，更希望做出來的東西是讓沒有吃素的人也可以接受的，
可以讓沒有吃素的人在一般的飲食選擇中願意選擇我們，這是我們一直在努力的方向，以相信唯有這樣，
吃素的人才會越來越多，越來越多人願意投入這個產業，去進步，去發展，整個業態就會越來越健康，
素食者就會越來越幸福了。
期望～未來吃素越來越方便，越來越幸福，讓成為素食者變成是一件容易的事。
看完故事之後，除了準備衛生擦鼻涕跟眼淚以外，也要準備擦口水了～
這次我是吃得來素的素栗子的粽子禮盒，拿去送禮真的很有面子，外包裝很精緻，剛寄到公司的時候，
馬上來多拍一下～以前對粽子的印象就是用塑膠袋裝，比較local, 得來素的禮盒跟紙袋算是蠻別緻的！
一盒有十顆素粽
還有漂亮的提袋，送禮很有面子！！
收到的當下就準備當成午餐來吃
蒸完粽子準備來揭曉裡面包了什麼美味的內餡
得來素的素粽是9道工法的手工製作喔！！ 裡面有六種豐富配料：栗子,香菇,素肉,豆皮,雪蓮子,菜脯跟
又香又Ｑ的糯米，馬上可以一下子吃完！
不要都我在說啦，我先咬一口給大家看裡面，真的是滿滿的六種豐富配料！
我吃完不會一直脹氣，以前吃肉粽雖然一下就飽，有時候容易脹氣不舒服，偶爾也是走健康路線～
這位先生利用午休時間，邊吃素粽邊看脫口秀，感覺過很爽喔！！
看他吹氣那顆熱騰騰的粽子有點好笑，如果那不是粽子會以為他要跟誰親嘴
同事（腦公）說他吃得津津有味，而且可以邊看他喜歡的脫口秀，我應該要把他的午休時間縮短
這次帶回家冰的隔天，十顆粽子瞬間只剩下三顆，可見得很美味，家人馬上蒸來吃！
我女兒也很難得會把素粽吃完，她平常也是無肉不歡的小妞啊！
女兒也是邊看電視邊吃素粽，越看越像爸爸 
直接把料攤開給大家看，我都拍很寫實，不喜歡修圖，這邊是真實美食照，不是網美照
總結：沒想到素粽沒有肉也可以吃飽，而且又不油膩，難怪我身旁有吃素的朋友已經馬上下單兩串素粽了！！
這次吃到一家難得讓我們全家非常稱讚的素粽-得來素，
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