這次環島第二站去台北玩,所以順便介紹當天晚上吃的美食「嗨呦呦麻辣燙」,這家原先位在士林夜市,後來改成在士林區福港街256號,因為希望給客人有寬敞又舒適的環境好好坐下來吹冷氣吃著香噴噴的麻辣燙。

  

   


我跟家人總共點了四樣鍋物、麻辣豆腐餐以及麻婆豬五花拌飯。

   

   


麻辣起司鍋:這是我點的鍋物,我本身愛吃起司,但不想過濃的起司,因為吃太多會膩,但他們的麻辣起司鍋是起司香氣跟麻辣香氣綜合在一起,讓湯頭都能喝到淡淡的起司的甜味,外面很多沒處理好就會變成辣味跟甜味沒有綜合在一起的香味。湯的味道跟外面一般麻辣燙的味道不太一樣,因為食材都是採用四川的食材跟湯頭下去熬煮給客人吃,所以可以吃到道地的四川麻辣味!

  


鴨血豆腐煲: 鴨血豆腐煲的辣度比起司的還要辣,因為就沒有起司綜合一起的味道,完全就是四川道地的辣度跟香味,可以聞到當地花椒的香味跟台灣店面的不同,鴨血的味道相對沒有任何腥味,咬下去都是滿滿的花椒香,而且帶有軟脆一起的口感。

  

番茄美容鍋:喜歡番茄的人一定要點這道,因為他的番茄是滿滿都在湯裡面,可以看到滿滿的茄紅素都在湯頭裡,這道完全不會辣,不要被茄紅素騙到了! 喝下去是番茄本身的味道,不是用濃縮番茄飲料加下去煮,所以想要養顏美容的人就可以點這道。

  

養身香菇鍋:這道是老公點的,他本身比較不敢吃辣,選擇這道來吃,養身香菇鍋的湯頭完全不遜色麻辣鍋的湯,非常清甜爽口,喝下去能喝到香菇的甜味,而且沒有過多的鹽巴調味,所以越喝越上癮,還可以解渴解膩,青菜加下去都能讓湯頭增添蔬菜的甜味,就讓整個鍋底能喝到滿滿香菇、蔬菜以及肉煮下去的香味。

  

他們的肉吃起來蠻順口,不會太柴~


鴨血豆腐餐: 豆腐是凍豆腐,非常白嫩,用筷子稍微夾一下馬上就斷,可以看到豆腐裡面非常白,吃了讓皮膚白泡泡幼咪咪~ 

  

麻婆豬五花拌飯:這是他們的新產品,非常特別的味道,我在外吃到的麻婆豆腐都是醬料用太鹹但是豆腐沒吸到醬料香氣,就會不夠好吃,但他們的麻婆豆腐是用四川當地的食材跟醬料,所以搭配白飯就非常好吃😋 

  

嗨呦呦的醬料非常特別,都是用四川當地嚴選食材,新鮮又好吃,而且跟一般市面吃到的口味很不同,有自己的特色!

  


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    Katie凱蒂兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()